Carte de visite recto violet uni

 en reconstruction

__Beignets, Cakes, Croquettes & Muffins__

Beignets de fleurs de courgettes farcis à la brousse et sauce tomate douce (4)

- Beignets de fleurs du soleil farcis

(& sauce tomate douce)

 

994858_10200865363649317_1783118010_n

- Croquettes de chèvre chaud (en wraps)

 

P1010314P1000976

- Croquettes de thon

(et salade "l'Atlantide")

 

P1010558

Croquettes de rondelé au poivre panées 

 

P1000243

- Cupcakes méditéranéen

 

Minis muffins salés

- Minis muffins salé

 

79067230_p

- Muffins salés

 

Onion rings

- Onion rings

 

__Brick, Feuilles de riz, Filo…__ 

P1020155

Keftas d'agneau à la menthe

(& salade de pois chiche à l'orientale, sauce au cumin)

 

Nems au poulet (2)

 - Nems poulet, coco,

 citron vert & pâte de curry verte

 

Pastilla (2)

- Pastilla rapide au canard

 

Triangles chèvre

- Samoussas aux 2 chèvres, cubes de tomates,

basilic & huile d'olive

 

Samoussas épicés boeuf légumes

- Samoussas bœuf et légumes

 

 

__Cuisine du monde (hors France)__

P1010206

 - Boulettes suédoises

(& pdt aux petits pois, mozza, cumin; sauce crémeuse) 

 

P1010516

- Chili con carne

 

Tikka masal floutée profondeur de champ

- Côtelettes d’agneau & riz basmati

sauté sauce Tikka masala

 

P1020155

Keftas d'agneau à la menthe,

salade de pois chiche à l'orientale et sauce au cumin

 

Lasagnes charcuteries chevre tomates flouté profondeur du champ

- Lasagnes "Ti Amo"

(jambon cru, coppa, chèvre, tomates & basilic)

 

Nems au poulet (2)

- Nems poulet, coco,

citron vert & pâte de curry verte

 

P1010578

- Nouilles asiatiques aux légumes

et brochettes de canard mariné en croûte de sésames

 

Nouilles chinoises aux légumes et poulet

- Nouilles asiatiques aux légumes

et poulet ou porc

 

Paella (3)

- Paëlla rapide

 

Pastilla (2)

- Pastilla rapide au canard

 

P1010237

- Poulet à l'ananas, carottes, champignons noirs

et nouilles aux courgettes

 

Risotto coco, poulet à l'ananas

- Risotto coco, citron vert 

& poulet ananas, arachides

 

Rougail saussices

- Rougail saucisses (& riz basmati)

 

Samoussas épicés boeuf légumes

- Samoussas bœuf et légumes

 

Salade de samoussas façon bo bun 2

Salade de samoussas façon Bo Bun

  

Image158489 floutée

 Saltimboccas de veau au celeri

 et  sauce tomates, tomates séchées,

 carottes, oignons grelots

 

Tajine abricot citrons confits amandes

- Tajine abricots, citron confit,

amandes effilées (& semoule)

 

P1010367

- Tajine de coquelets aux aubergines

et pistaches (& semoule)

  

Image2

 - Thon mi-cuit au sésame et avocat

 façon sushis en 2 façons 

 

__Féculents__

Cannellonis de courgettes à la semoule

- Cannellonis de courgettes à la semoule

épicée et cubes de légumes

 

P1010221

- Farfalles aux poivrons grillés

(& coeur d'artichauts grillés, côtes de porcs au pesto de noix)


P1000736

- Fricassée crémeuse

de cuisses de canard & semoule

 

P1010271

 - Fricassée crémeuse

 de canard confit & semoule

 

Image8

- Gratin dauphinois

à l'huile d'olive et ciboulette

 

Gratin de pâtes au saumon

- Gratin de pâtes grillées au saumon

en croûte d'épices, tomates et crème rose

 

Pommes de terre à la boulangère jambon à braiser comté

 - Gratin de pommes de terre à la boulangère,

jambon à braiser & comté

 

P1000653P1000660- Isocèle de perche au pesto de tomates & sa barquette

et courgettes rondes farcis au riz

 

Lasagnes

- Lasagnes aux légumes du soleil

 

Lasagnes charcuteries chevre tomates flouté profondeur du champ

- Lasagnes "Ti Amo"

(jambon cru, coppa, chèvre, tomates & basilic)

 

Lasagnes vegetariennes tomates pesto mozza

- Lasagnes végétariennes pesto de noix,

tomates, basilic, mozza

 

P1010031

 Mijoté de haricots blancs

aux tomates et boulettes

 

Nouilles porc légumes

- Nouilles asiatiques aux légumes

et poulet ou porc

 

Paella (3)

- Paëlla rapide

 

P1010513

- Potée de lentilles

 

P1010237

- Poulet à l'ananas, carottes, champignons noirs

et nouilles aux courgettes

 

P1010206

 - Pdt aux petits pois, mozza, cumin

(& boulettes suédoises, sauce crémeuse) 

 

Parmentier de canard épices tomates séchées

- Parmentier de canard à l’écrasé de pommes

de terre épicée & tomates séchées

  

Image2

- Poêlée de légumes gourmande

  

Boulettes suédoises et pommes de terre reconstituées

- Pommes de terre reconstituées

(& boulettes suédoises, sauce crémeuse)
 

P1010504

- Poivrons rouges farcis 

(pdt, menthe, chorizo, épices)
 

P1010529

- Purée à l'huile d'olive, noisettes, cumin, ciboulette

(& poivrons vert farcis thon/cheddar)

 

Raviolis chevre jambon cru huile d'olive basilic (2)

- Raviolis maison

( poivrons grillés/tomates séchées - chèvre/mozza/coppa)

 

P1010156

 -  Raviolis aux boeuf, philadelphia

et sauce aux légumes du soleil

 

Risotto coco, poulet à l'ananas

- Risotto coco, citron vert

(& poulet ananas, arachides)

 

Tikka masal floutée profondeur de champ

 - Riz basmati sauté sauce Tikka masala 

(& Côtelettes d’agneau)

 

P1010110

- Riz parfumé aux légumes et fêta

 

IMG_20130531_174726

- Riz sauvage sauté aux pois gourmands façon asiatique

 

P1010451

- Rôstis de pommes de terre au bacon

 

Rougail saussices

- Rougail saucisses (& riz basmati)

 

IMG_20130604_184505

-Salade "Biquette"

 

Salade l'amoureuse (1)

- Salade de pâtes "l'Amoureuse"

 

P1020155

 Salade de pois chiche à l'orientale

(& keftas d'agneau à la menthe, sauce au cumin)

  

Salade la nostalgique

- Salade "La Nostalgique"

(pommes de terre)

  

Spaghettis légumes mozza basilic (1)

- Spaghettis aux légumes grillés,

mozzarella, basilic

  

Spaghettis tomates jambon cru basilic brousse

- Spaghettis à la méditerranéenne

 

P1000244

- Taboulé gorgé de soleil

 

Tajine abricot citrons confits amandes

- Tajine abricots, citron confit,

 amandes effilées (& semoule)

 

P1010367

 - Tajine de coquelets aux aubergines

 et pistaches (& semoule)

 

Image2

- Thon mi-cuit au sésame et avocat

façon sushis en 2 façons

 

P1000983

- Tian de légumes à la mozza

et aux herbes

 

__Fromages__

Beignets de fleurs de courgettes farcis à la brousse et sauce tomate douce (4)

- Beignets de fleurs du soleil farcis

& sauce tomate douce

 

P1020164

- Burger fermier

(poulet, bacon, chèvre)

 

Cabillaud au parmesan

- Cabillaud en croûte de parmesan

 

P1010451

- Coulommier pané 

  

P1010314P1000976

  - Croquettes de thon

et salade "l'Atlantide"

 

P1010558

Croquettes de rondelé au poivre panées

et tuiles paprika à la mousse de jambon ou saumon

 

P1000243

- Cupcakes méditéranéen

 

P1000711

- Gaufres salés (philadelphia, edam)

 

Gratin de pâtes au saumon

- Gratin de pâtes grillées au saumon

en croûte d'épices, tomates et crème rose

 

Pommes de terre à la boulangère jambon à braiser comté 

- Gratin de pommes de terre à la boulangère,

jambon à braiser & comté

  

P1010217

- Hamburger de campagne

et son crémeux thym-romarin-sel de guérande (& frites)

 

IMG_20130529_232805

- Hamburger Rossini au pain maison

 

P1000660P1000653- Isocèle de perche au pesto de tomates & sa barquette

et courgettes rondes farcis

 

Lasagnes

- Lasagnes aux légumes du soleil

 

Lasagnes charcuteries chevre tomates flouté profondeur du champ

- Lasagnes "Ti Amo"

(jambon cru, coppa, chèvre, tomates & basilic)

 

Lasagnes vegetariennes tomates pesto mozza

- Lasagnes végétariennes pesto de noix,

tomates, basilic, mozza

 

Imakuoiu_ge1

 -Millefeuilles d'aubergines

et tomates gratinées aux fromages

 

79067230_p

- Muffins salés

 

P1010181

- Pesto orange aux noix

 

P1010206

 - Pdt aux petits pois, mozza, cumin

(& boulettes suédoises, sauce crémeuse) 

 

P1010529

Poivrons "cornes de boeuf" farcis thon/cheddar

( & purée à l'huile d'olive, noisettes, cumin, ciboulette)

 

Quiche courgettes thon noix fromages façon indienne (2)

- Quiche courgettes, thon, noix, fromages
aux saveurs indiennes 

 

Raviolis chevre jambon cru huile d'olive basilic (2)

- Raviolis maison

 ( poivrons grillés/tomates séchées - chèvre/mozza/coppa)

  

P1010156

 -  Raviolis aux boeuf, philadelphia

et sauce aux légumes du soleil

 

P1010110

- Riz parfumé aux légumes et fêta

 

Roulés de viande des grisons fourrés brousse

- Rouleaux de viande des grisons

fourrés brousse de chèvre

 

IMG_20130604_184505

-Salade "Biquette"

 

Salade l'amoureuse (2)

- Salade de pâtes "l'Amoureuse"

 

Nems chèvre

- Samoussas aux 2 chèvres, cubes de tomates,

basilic & huile d'olive

  

Tarte façon quiche pesto chevre poivrons (2)

- Tarte poivrons, chèvre, pesto façon quiche 

 

P1000983

 - Tian de légumes à la mozza

 et aux herbes

 

994858_10200865363649317_1783118010_n

- Wraps chèvre 

 

__Fruits de mer__ 

Paella (3)

- Paëlla rapide

 

Papillotes de coquilles st jacques

- Papillotes de St Jacques

aux petits légumes & sauce poivrons grillés

 

__Gratins, Fricassées & Mijotés__

P1010516

- Chili con carne

 

P1000736 

- Fricassée crémeuse

de cuisse de canard & semoule

 

P1010271

 - Fricassée crémeuse

 de canard confit & semoule

 

Image14- Fricassée de lapin confite

aux légumes du soleil et chorizo

 

 

P1020220

 

-  Gigolettes de lapin aux spéculoos

(et Pommes de terre gourmandes rôties au four)

 

 

Image8

 

- Gratin dauphinois

 

à l'huile d'olive et ciboulette

 

Pommes de terre à la boulangère jambon à braiser comté

- Gratin de pommes de terre à la boulangère,

jambon à braiser & comté

 

Lasagnes

- Lasagnes aux légumes du soleil

  

Lasagnes charcuteries chevre tomates flouté profondeur du champ

- Lasagnes "Ti Amo"

(jambon cru, coppa, chèvre, tomates & basilic)

 

Lasagnes vegetariennes tomates pesto mozza

Lasagnes végétariennes pesto de noix,

tomates, basilic, mozza

 

P1010031 

Mijoté de haricots blancs

aux tomates et boulettes

  

Parmentier de canard épices tomates séchées

- Parmentier de canard à l’écrasé de pommes

de terre épicée & tomates séchées

 

P1010513

- Potée de lentilles

 

P1000983

 - Tian de légumes à la mozza

 et aux herbes

 

__Légumes__

Beignets de fleurs de courgettes farcis à la brousse et sauce tomate douce (4)

- Beignets de fleurs du soleil farcis

& sauce tomate douce

 

P1010255

- Brochettes de légumes du soleil

 

Cannellonis d'aubergines

- Cannellonis d'aubergines à l'agneau

 & coulis tomates, parmesan

 

Canellonis de courgettes à la semoule épicée (3)

- Cannellonis de courgettes

à la semoule épicée et cubes de légumes

 

P1000676- Clafoutis aubergines et tomates séchées

 

P1010222

- Coeurs d'artichauts grillés, farfalles aux poivrons

(côtes de porc au pesto de noix)

 

P1000860

 - Fricassée de lapin confite

aux légumes du soleil et chorizo

 

 

P1000882

- Haricots plats tomates et ail

(& brochettes d'agneau, sauce à l'estragon)

 

 

 

P1000660P1000653- Isocèle de perche au pesto de tomates & sa barquette

et courgettes rondes farcis

 

 

IMG_20130611_191744

- Pan bagnat

 

Cotes de porc à la moutarde et poelé haricots coco crosnes poivron rouge tomates sauce soja (1)

- Poêlé de légumes & lardons

(& côtes de porc moutardées)

 

P1010156

-  Sauce aux légumes du soleil

 

Lasagnes

- Lasagnes aux légumes du soleil

 

Imagrrrre1

 -Millefeuilles d'aubergines

et tomates gratinées aux fromages

 

P1010578

- Nouilles asiatiques aux légumes

(et brochettes de canard mariné en croûte de sésames)

 

Nouilles chinoises aux légumes et poulet

- Nouilles asiatiques aux légumes

et poulet ou porc

  

Papillotes de coquilles st jacques

- Papillotes de St Jacques

aux petits légumes & sauce poivrons grillés

 

P1010206

 - Pdt aux petits pois, mozza, cumin

(& boulettes suédoises, sauce crémeuse) 

 

Image2

- Poêlée de légumes gourmande 

 

P1010529

 Poivrons "cornes de boeuf" farcis thon/cheddar

 ( & purée à l'huile d'olive, noisettes, cumin, ciboulette)

 

P1010504

- Poivrons rouges farcis 

(pdt, menthe, chorizo, épices)

 

P1010513

- Potée de lentilles

 

P1010237

- Poulet à l'ananas, carottes, champignons noirs

et nouilles aux courgettes

 

Raviolis chevre jambon cru huile d'olive basilic (2)

- Raviolis maison

( poivrons grillés/tomates séchées - chèvre/mozza/coppa)

 

P1010110

- Riz parfumé aux légumes et fêta

 

IMG_20130531_174726

- Riz sauvage sauté aux pois gourmands façon asiatiqe

 

Salade de samoussas façon bo bun 2

Salade de samoussas façon Bo Bun 

 

Image158489 floutée

Saltimboccas de veau au celeri

et sauce tomates, tomates séchées,

carottes, oignons grelots

 

Spaghettis légumes mozza basilic (2)

- Spaghettis aux légumes grillés,

mozzarella, basilic

 

P1000244

 

- Taboulé gorgé de soleil

  

P1010374

 - Tajine de coquelets aux aubergines

 et pistaches (& semoule)

 

Tartelette ratatouille chèvre, saumon en croute d'épices

- Tartelettes à la ratatouille et chèvre

(& pavés de saumon en croûte d'épices)

  

Tarte façon quiche pesto chevre poivrons (1)

 - Tarte poivrons, chèvre, pesto façon quiche

 

P1000983

 - Tian de légumes à la mozza

 et aux herbes

 

P1010547

- Velouté courge-courgette

et verrines crème de poivrons grillés/saumon

 

__Poissons__

Cabillaud au parmesan- Cabillaud en croûte de parmesan  

 

P1010314P1000976

 - Croquettes de thon

 (et salade "l'Atlantide")

 

P1010558

- Tuiles paprika à la mousse de saumon

 

Daurades aux amandes

- Daurades royales, farcis à la provençale,

en crumble d'amandes

 

Loup de mer pané en croute de pesto

- Filets de loup de mer en croûte de pesto

 

P1020172

- Filet de merlan pané

(Vinaigrette citron-câpres-tomates séchées, salade gourmande)

 

Rougets grillés à la sauce tomates épicée et anisée

- Filets de rougets grillés à la sauce tomates épicée & anisée

(& riz basmati, pommes de terre rôties)

 

P1000711

- Gaufres salés (saumon/truite fumé)

 

Gratin de pâtes au saumon

- Gratin de pâtes grillées au saumon

en croûte d'épices, tomates et crème rose

 

P1000660P1000653- Isocèle de perche au pesto de tomates & sa barquette

et courgettes rondes farcis

 

P1010261 floutée

- Pavés de saumon en croûte d'épices

(& brochettes de légumes du soleil)

 

Quiche courgettes thon noix fromages façon indienne (2)

- Quiche courgettes, thon, noix, fromages
aux saveurs indiennes

 

Image2

- Thon mi-cuit au sésame et avocat

façon sushis en 2 façons

 

Truites amandes poivrons

- Truites aux poivrons grillés

en crumble d'amandes

  

P1010547

Verrines crème de poivrons grillés/saumon

 

__Salades, crudités & Assortiments de tapas__ 

IMG_20130604_184505

-Salade "Biquette"

 

Salade l'amoureuse (2)

- Salade de pâtes "l'Amoureuse"

 

81330299_p

Salade façon Bo Bun 

(et samoussas au boeuf)

 

P1020172

 Salade gourmande

 (Vinaigrette citron-câpres-tomates séchées, filets de merlan panés)

 

P1020155

 Salade de pois chiche à l'orientale

 (& keftas d'agneau à la menthe, sauce au cumin)

 

Salade don camillo

- Salade "Don Camillo"

(haricots verts)

 

Onion rings roulés viande des grisons muffins salés (2)

- Salade "L'Arlequin"

(onions rings)

 

P1000976

- Salade "l'Atlantide"

(croquettes de thon)

 

Salade la nostalgique

- Salade "La Nostalgique"

(pommes de terre)

 

Salade o sole mio
- Salade "O Sole Mio" 

 

P1010451

- Salade "Van Gogh"

au coulommier pané

 

P1000244

 

- Taboulé gorgé de soleil

 

__Sandwichs, Gaufres, Bruschettas, Galettes...__  

P1020164

- Burger fermier

(poulet, bacon, chèvre)

 

P1010217

- Hamburger de campagne

(& frites)

 

IMG_20130529_232805

- Hamburger Rossini au pain maison

 

P1000707

- Gaufres salés 

(fromages, saumon/truite,

jambon cru, tomates, herbes)

 

IMG_20130611_191830

- Pan bagnat

 

IMG_20130604_184505

-Salade "Biquette"

 

994858_10200865363649317_1783118010_n

 - Wraps chèvre

 

__Sauces__  

P1010181

- Pesto orange aux noix

 

P1010156

- Sauce aux légumes du soleil

 

Image158489 floutée

 Sauce tomates, tomates séchées,

 carottes, oignons grelots

(& saltimbocca de veau)

 

P1000882

 - Sauce à l'estragon

 (& brochettes d'agneau, haricots plats tomates et ail)

 

Cailles foie gras

- Sauce au foie gras

(& pommes de terre sautées, cailles farcis au foie gras)

 

P1010155

- Sauce au poivre

(& tournedos de boeuf, frites)

 

P1020220

- Sauce aux spéculoos

(et pdt gourmandes rôties au four, gigolettes de lapin)

 

Paupiettes de veau sauce au vin rouge échalotes champignons (3)

- Sauce au vin rouge, échalotes & champignons

(& paupiettes de veau)

 

Poulet lard sauce banane curry

- Sauce banane, coco & curry

(& poitrine de poulet fumé, riz basmati)
  

P1000736

- Sauce crémeuse aux petits pois, lardons,

oignons & tomates

1) Et cuisses de canard, semoule

2) Et canard confit, semoule

 

Rougail saussices

- Sauce rougail

(& saucisses, riz basmati)

 

Tikka masal floutée profondeur de champ

- Sauce Tikka masala

(& cotelettes d'agneau, riz basmati sauté)

 

Rougets grillés à la sauce tomates épicée et anisée

- Sauce tomates épicée & anisée

(& filets de rouget, pommes de terre grillées, riz basmati)

 

994858_10200865363649317_1783118010_n

 - Sauce rapide yaourt-curry

(et wraps chèvre)

 

P1020172

- Vinaigrette citron-câpres-tomates séchées

(& filet de merlan pané, salade gourmande)

 

__Tartes, clafoutis salés__ 

P1000672- Clafoutis aubergines et tomates séchées

 

Quiche courgettes thon noix fromages façon indienne (2)

- Quiche courgettes, thon, noix, fromages
aux saveurs indiennes

 

Tartelette ratatouille chèvre, saumon en croute d'épices

- Tartelettes à la ratatouille et chèvre

(& pavés de saumon en croûte d'épices)

 

Tarte façon quiche pesto chevre poivrons (1)

- Tarte poivrons, chèvre, pesto façon quiche

 

__Sucré/salé__

Image7

Brochettes de canard

miel-pêches ou miel-pommes

 

P1020220

 

-  Gigolettes de lapin aux spéculoos

et pommes de terre gourmandes rôties au four

 

Nems au poulet (2)

- Nems poulet, coco,

citron vert & pâte de curry verte

 

Pastilla (2)

- Pastilla au canard

 

Poulet lard sauce banane curry

- Poitrine de poulet fumé

 en sauce banane, coco & curry (& riz basmati)

 

P1010237

- Poulet à l'ananas, carottes, champignons noirs

et nouilles aux courgettes

 

Tajine abricot citrons confits amandes

- Tajine abricots, citron confit,

amandes effilées (& semoule)

 

__Viandes, charcuteries & oeufs__

P1010206

 - Boulettes suédoises

(& pdt aux petits pois, mozza, cumin; sauce crémeuse)

 

P1000882

 - Brochettes d'agneau

(& haricots plats tomates et ail, sauce à l'estragon)

 

Image7

Brochettes de canard

miel-pêches ou miel-pommes

 

P1010578

- Brochettes de canard mariné en croûte de sésame

(& nouilles asiatiques aux légumes)

 

P1020164

- Burger fermier

(poulet, bacon, chèvre)

 

Cailles foie gras

- Cailles farcis au foie gras

(& pommes de terre sautées, sauce au foie gras)

 

Cannellonis d'aubergines

- Cannellonis d'aubergines à l'agneau

& coulis tomates, parmesan

 

 P1010516

- Chili con carne 

 

P1010221

- Côtes de porc laquées au pesto de noix

(& coeurs d'artichauts grillés, farfalles aux poivrons)

 

Cotes de porc à la moutarde et poelé haricots coco crosnes poivron rouge tomates sauce soja (1)

- Côtes de porc moutardées

(& poêlé de légumes et lardons)

  

Tikka masal floutée profondeur de champ

- Côtelettes d’agneau (& riz basmati

 sauté sauce Tikka masala)

 

P1000736 

- Fricassée crémeuse

de cuisse de canard & semoule

 

P1010271

 - Fricassée crémeuse

 de canard confit & semoule

 

Image14

- Fricassée de lapin confite aux légumes du soleil

et chorizo

 

 

P1000707

 

- Gaufres salés (jambon cru fumé/de vendée)

 

Pommes de terre à la boulangère jambon à braiser comté

- Gratin de pommes de terre à la boulangère,

jambon à braiser & comté

 

P1020220

 

-  Gigolettes de lapin aux spéculoos

(et Pommes de terre gourmandes rôties au four)

 

P1010217

- Hamburger de campagne

et son crémeux thym-romarin-sel de guérande (& frites) 

 

IMG_20130529_232805

- Hamburger Rossini au pain maison

 

P1020155

 Keftas d'agneau à la menthe

 (& salade de pois chiche à l'orientale, sauce au cumin)

 

Lasagnes

- Lasagnes aux légumes du soleil

 

Lasagnes charcuteries chevre tomates flouté profondeur du champ

- Lasagnes "Ti Amo"

(jambon cru, coppa, chèvre, tomates & basilic)

 

P1010031

Mijoté de haricots blancs

aux tomates et boulettes

 

 Nouilles porc légumes

- Nouilles asiatiques aux légumes

et poulet ou porc

 

P1010239

- Oeufs cocotte

 

Paella (3)

- Paëlla rapide

 

Parmentier de canard épices tomates séchées

- Parmentier de canard à l’écrasé de pommes

de terre épicée & tomates séchées

 

Pastilla (2)

- Pastilla rapide au canard

 

P1010513

- Potée de lentilles

 

Paupiettes de veau sauce au vin rouge échalotes champignons (3)

- Paupiettes de veau sauce au vin rouge,

échalotes & champignons

 

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- Pilons de poulet façon nuggets

(& spaghettis aux légumes et basilic)

 

Poulet lard sauce banane curry

- Poitrine de poulet fumé

 en sauce banane, coco & curry (& riz basmati)

 

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 - Poulet à l'ananas, carottes, champignons noirs

 et nouilles aux courgettes

 

Raviolis chevre jambon cru huile d'olive basilic (2)

- Raviolis maison

 ( poivrons grillés/tomates séchées - chèvre/mozza/coppa)

 

Risotto coco, poulet à l'ananas

- Risotto coco, citron vert 

(& poulet ananas, arachides)

 

Rougail saussices

- Rougail saucisses

 

Roulés de viande des grisons fourrés brousse

- Rouleaux de viande des grisons

 fourrés brousse de chèvre

 

P1000921 flouté profondeur du champImammmmmge1

- Rôti de porc, farce tomates séchées & échalotes,

dans son jus de cuisson aux lardons & oignons

 

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Salade de samoussas façon Bo Bun

 

Image158489 floutée

Saltimboccas de veau au celeri

et  sauce tomates, tomates séchées,

carottes, oignons grelots

 

Samoussas épicés boeuf légumes

- Samoussas bœuf et légumes

 

P1000244

- Taboulé gorgé de soleil

 

Tajine abricot citrons confits amandes

- Tajine abricots, citron confit,

amandes effilées (& semoule)

 

P1010377

- Tajine de coquelets aux aubergines 

et pistaches (& semoule)

 

P1010155

- Tournedos de boeuf grillé au gros sel

(& sauce au poivre, frites)

 

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- Tuiles paprika à la mousse de jambon ou saumon

 

994858_10200865363649317_1783118010_n

 - Wraps chèvre

 

__Recettes Rapides et/ou Elémentaires__

P1010255

- Brochettes de légumes du soleil

 

P1010206

 - Boulettes suédoises

 

P1010516

- Chili con carne

 

Tikka masal floutée profondeur de champ

- Côtelettes d’agneau & riz basmati

sauté sauce Tikka masala

 

P1000243

- Cupcakes méditéranéen

 

P1000736 

- Fricassée crémeuse

de cuisse de canard & semoule

 

P1010271

 - Fricassée crémeuse

 de canard confit & semoule

 

P1000711

- Gaufres salés

 

Pommes de terre à la boulangère jambon à braiser comté

 - Gratin de pommes de terre à la boulangère,

jambon à braiser & comté

 

P1010217

- Hamburger de campagne

(& frites)

 

Minis muffins salés

- Minis muffins salés

 

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- Muffins salés

 

P1010239

- Oeufs cocotte

 

Paupiettes de veau sauce au vin rouge échalotes champignons (3)

- Paupiettes de veau, sauce au vin rouge,

échalotes & champignons

 

P1010261 floutée

Pavés de saumon en croûte d'épices

(& brochettes de légumes du soleil)

 

P1020220

 

-  Pommes de terre gourmandes rôties au four

(et gigolettes de lapin aux spéculoos)

 

P1010513

- Potée de lentilles

 

P1010156

 -  Raviolis aux boeuf, philadelphia

et sauce aux légumes du soleil

 

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- Riz sauvage sauté aux pois gourmands façon asiatique

 

Rougail saussices

- Rougail saucisses (& riz basmati)

 

Salade l'amoureuse (1)

- Salade de pâtes "l'Amoureuse"

 

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Salade de pois chiche à l'orientale

 

P1000976

 - Salade "l'Atlantide" 

aux croquettes de thon

 

Salade la nostalgique

- Salade "La Nostalgique"

(pommes de terre)

 

P1010155

- Sauce au poivre

(& tournedos de boeuf, frites)

  

Spaghettis tomates jambon cru basilic brousse

- Spaghettis à la méditerranéenne

 

P1000244

- Taboulé gorgé de soleil

 

Tarte façon quiche pesto chevre poivrons (2)

- Tarte poivrons, chèvre, pesto façon quiche

 

P1010547

- Velouté courge-courgette

et verrine crème de poivrons grillés/saumon

 

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 - Wraps chèvre 

 

Un plat peut être classé dans plusieurs catégories.

Un plat est placé dans une catégorie à condition qu'il contienne majoritairement le type d'ingrédients correspondant.

 

Rappel :

- liens vers la recette en cliquant sur le nom

- zoom en cliquant sur la photo 

- italique = à venir

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